La principale caratteristica della pressa mod. Pau è quella di essere in grado, tramite semplici operazioni eseguibili dall’operatore, di stampare sia prodotti a forma tradizionale cosidetta a “mandolino” che prodotti da inviare poi all’affettamento. La versatilità della pressa PAU è data poi dalla possibilità di montare stampi tradizionali o a mattonella contemporaneamente su postazioni diverse indipendenti fra loro. Stampi intercambiabili per una maggiore flessibilità di utilizzo. Una sola macchina per tutti i tipi di stampaggio. Conforme alle vigenti normative igienico-sanitarie e CE.